【Alex的西洋味】 夏季之戀冰飲summer love

作者: 
Alex
来源: 
Inlife映生活

最近走在街上,都能感受到炙熱陽光灑在皮膚上的刺痛感,加上汽機車的廢氣和建築物冷氣機的熱氣,形成一陣陣熱氣流,信步其中,不知不覺就會滿身大汗!這似乎在提醒我們,近年來夏季溫度一再刷新記錄,應該要更環保,對地球更好一些,才能減緩不斷攀升的溫度。

對我來說,在室外充滿熱空氣時出門,絕對是一件苦差事,我寧願賴在家中,或待在咖啡店、圖書館,也不願跨出門口一步。每年這個季節,我總會懷念起一些畫面:炙熱的午後,大榕樹下,一群拿著圃扇的老人,輕輕拍著圃扇,屏息圍觀兩位表情專注的老人激烈的對奕;另一處,小朋友們團團圍繞一位老者,老人家倚靠在竹藤椅上,持扇輕拍胸口,慢慢訴說著高潮迭起的人生故事;熱風在鄉村的森林田野中四處竄流,讓綠色植物將它轉變成徐徐的涼爽微風,在大榕樹下流動,帶走酷夏的炙熱,留下午後的清爽與悠閒。大榕樹像是超大型的天然冷氣機,將熱浪隔絕在樹蔭之外,讓置身樹下的人們忘卻夏季的炎熱。要在都市中找到這樣的大榕樹,非常不容易。寫到這裡,心中突然有個衝動,想跑到人煙稀少的鄉間,找棵大樹,擺出躺椅,好好睡個慵懶的午覺。

這陣子,我們餐廳的冰淇淋和冰砂的銷售量幾乎是直線上升,我想大概是大家在都市叢林中,找不到大樹的綠蔭,只好躲在冷氣房裡享受各式各樣的冰品,降降溫、避避暑。

如果你也被熱浪煩擾而無法靜心,那麼,就來一杯可以短暫躲避夏天的避暑冰飲吧!


芒果mango


柳橙orange

材料ingredients
a. 伏特加酒Vodka:1.5 oz(可自由調整)
b. 芒果mango:5 oz
c. 鳳梨pineapple:2 oz
d. 柳橙汁orange juice:2 oz
e. 柳橙orange:1/2顆
f. 冰塊iced cube:適量
g. 糖水syrup:適量
h. 檸檬片sliced lemon:1
i. 鹽salt:適量
j. 柳橙片(裝飾用)sliced orange:3

做法method
1. 準備一個10 ~12oz 的酒杯。
2. 準備一個小餐盤,並鋪滿一層薄薄的鹽。
3. 以檸檬片在酒杯的杯口塗抹一圈。
4. 將酒杯倒蓋在做法2上,製成鹽杯備用。
5. 將食材a~ f倒入攪拌機內,攪打均勻。
6. 將做法5倒入做法4。
7. 使用柳橙片裝飾即可飲用。

 

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