自然的食物 讓她的靈魂更清醒

作者: 
楊戎真
来源: 
Inlife映生活

人生總會在某處轉彎,或因為厭倦,或因為年齡,或因為健康。而往往這轉彎,讓人領悟到柳暗花明又一村。

這十年,對綠黨基隆市議員參選人張明麗而言,像是一趟雲霄飛車之旅。從原本上班族的職場轉為農耕,並在今年決定參選,每一步都出乎她的意料,也好似上天的安排。

不明原因的病痛

2005年,張明麗出現腸胃不適的症狀,「先是輕微的脹氣,然後越來越嚴重,轉為便秘以及更嚴重的脹氣。」然而令人意外的是,她輾轉於醫院不同科別中:腸胃科、婦科、泌尿科,照過大腸鏡、小腸攝影、下腹部CT,所有檢查都正常,最終被認為是「慮病症患者」,並被醫生訓斥不要沒事到醫院浪費醫療資源。

但她的症狀不斷惡化,到2008年,肚子腫脹更厲害,甚至做過膀胱水擴張手術,但3個月後,腹部腫脹、便秘,加上無法排尿,劇烈的疼痛讓她在夜間睡夢中尖叫而醒。

難道這些都不是病?張明麗說:「所有檢查都顯示正常。」一位醫生告訴她:「西醫在還沒有致病之前,是查不出來的。」當時她高度懷疑自己得了癌症,保險買了一個又一個。

中毒

直到2010年底,一位患了癌症正在接觸另類療法的同事提醒她:牙齒有沒有補銀粉?聽說銀粉會對身體產生毒害,她才如夢初醒。2011年,做了體內重金屬檢驗,終於解開謎團:體內除了汞,砷的含量也超標很多。

因病才去探討,張明麗發現飼料裡有砷、有些農藥也含砷,她分析自己為什麼體內會有重金屬:吃進去的東西可能有污染,另一方面,上班族在室內空調的環境裡,不會流汗,所以毒素在身體裡無法排出。

於是她展開了「排毒」生活。所謂排毒就是:不吃有毒食物;每天排便,理想狀況一天排三次;可以大量流汗,像桑拿浴或運動。果然,她的症狀就不斷的減輕,直到現在未再復發。尤其是後來她開始耕作後發現,這是一個很棒的運動,可以大量流汗。

排毒  讓身體清楚的說話

吃了無污染的食物後,她的身體一點一點變好。「疼痛的頻率跟嚴重程度一點一滴在降低。但是很慢,直到一年後才有比較明顯的差別,2年後,幾乎症狀都快沒了。」但只要外食次數多的時候,身體就會產生一些反應。

除了症狀減輕,張明麗觀察到排毒後,身體變得比較靈敏。「以前經常會喘不過氣來,一直打呵欠,以為自己沒睡飽。排毒一段時間後頭腦比較清楚。排毒做得很好的階段,每天固定6、7點醒來,精神飽滿,而且整天精神都很好。

她也發現,如果在外面吃到一些不好的食物,身體就有反應。「我觀察到有一些麵包,如果吃了一整個,那天一整天就會一直打呵欠,一直喘不過氣來。後來我才知道,原來麵包裡面有很多添加物。」至於一些健康的麵食並不會讓她有同樣的反應,她推斷是自己的身體對麵包裡的添加物說不。

為「無毒生活」的革命行動

積極推動校園無基改。

從排毒的過程她明確自己的病是吃出來的。但追求「無污染飲食」卻異常艱難,憤怒的她想來一場革命。「當時我很憤怒:為什麼這麼難尋找?為什麼這麼貴?吃無毒的東西難道不是天賦人權?我想革命,對政府表達不滿:為什麼可以讓人民吃這樣子的東西?」

她開始了她的「革命」。2012年7月,在女兒就讀的幼稚園辦了一場讓大家認識食物真相的講座。

緊接著在女兒上小學後,主動請纓擔任家長會長,掌握與學校對話的機會。這個沒錢、沒勢的家長會長,憑著一股熱誠,一心想推動無毒的校園飲食。「我在推廣校園午餐非基改的時候,第一年碰到最大的門檻就是經費問題,雖然辦了義賣,但那些錢是不夠的。」

「後來決定放手一搏,直接詢問家長是否願意多出100元讓孩子可以有健康的飲食。有意願的家長約是五成。也有更多家長願意樂捐。還有個自然農法的農友捐了他的米給學校。他是小農,給了我們這麼多米,對他負擔很重。他原本說捐50公斤(斤),我告訴她可不可以捐240公斤,學校一個學期的量。真是獅子大開口。結果他竟然答應了。」

除了自己種,也教孩子農事。

對於自己的獅子大開口,張明麗有點不好意思。「我想這樣對他負擔太重,我去其他農友那邊募募看,後來一位農友說,我給你們一分地,你們來種好了。但那塊地位於南澳,太遠了。於是考慮在基隆種田。就這樣像滾雪球越滾越大。」

「這過程我學到:要盡人事,聽天命。你盡了人事之後,老天拉你一把。一直幫你安排下一步,我就順著走。我學會更謙卑。」「每次困境來的時候,總是有老天幫忙。」

覺醒

這場革命從改變自己到喚醒別人,她自己從原本的職場退下來,成為全職農夫,到現在走上參選,希望透過政策,讓環境更好。對於這些轉變,她認為是一個覺醒。

「我是一個活生生的覺醒的案例。火燒屁股跳起來,狗急跳牆的案例。如果不是身體出了那麼大的問題,我大概不會有這個轉變。因為太深刻了,所以我認為這件事現在就要去做。不做不行,對我是一個立即的行動。」

「有人說:吃了無污染的(真正的)食物,靈魂會變得更清醒。我們過去一直忍受,好像沒有別的選擇。其實,我們是有選擇的,在資本主義之外,我們有其他的可能。」